古典文学名著《太平御览》:饮食部·卷九 全文
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《太平御览》是宋代著名的类书,为北宋李昉、李穆、徐铉等学者奉敕编纂,始于太平兴国二年(977)三月,成书于太平兴国八年(983)十月。《太平御览》采以群书类集之,凡分五十五部五百五十门而编为千卷,所以初名为《太平总类》;书成之后,宋太宗日览三卷,一岁而读周,所以又更名为《太平御览》。全书以天、地、人、事、物为序,分成五十五部,可谓包罗古今万象。书中共引用古书一千多种,保存了大量宋以前的文献资料,但其中十之七八已经亡佚,更使本书显得弥足珍贵,是中国传统文化的宝贵遗产。那么下面本站小编就为大家带来关于饮食部·卷九的详细介绍,一起来看看吧!
○粽
《晋书》曰:广州刺史卢循,遣使遗刘裕益智粽子,裕答以续命汤。
《宋书》曰:后魏太武至彭城永酒及甘橘,张畅宣孝武帝旨,致螺杯杂粽,南土所珍。
《齐书》曰:范云永明十年使魏,魏人李彪宣命,至云所,甚见称美。彪为设甘蔗、黄粽,随尽复益。彪谓曰:"范散骑小俭之,一尽不可复得。"
《梁书》曰:张缵初往雍州,资产悉留江陵。性既贪婪,南中赀贿填积。及死,湘东王皆使收之。书二万卷,并摙(音辇。)还齐,珍宝财货悉付库,以粽、蜜之属还其家。
《风土记》曰:俗以菰叶裹黍米,以淳浓灰汁煮之,令烂熟,於五月五日及夏至啖之。一名粽,一名角黍,盖取阴阳尚相裹未分散之时像也。
《续齐谐记》曰:屈原以五月五日投汨罗而死,楚人哀之,每至此日,取竹筒贮米,投水以祭之。
汉建武中,长沙区回白日忽见士人自称三闾大夫,谓回曰:"君常见祭甚诚,但常年所遗,俱为蛟龙所窃。今君惠可以练树叶塞其上,以彩丝缠缚之,此二物蛟龙所惮也。"回谨依旨。今世人五日作粽,并带练叶及五彩丝,皆汨罗之遣风。(《异苑》云:粽,屈原妇所作也。)
饣半(读与饼同)
《宋书》曰:文帝崩,郭原平号恸,日食麦饣半一枚,如此五日。人曰:"谁非王臣,何独如此?"原平泣而答曰:"吾家见异先朝,蒙褒赞之赏,不能报恩,私心感恸耳。"
《齐书》曰:衡阳王钧年五岁,所生妪贵人病,便知惨悴。左右依常以五色饣半饴之,不肯食,曰:"须待姨差。"
又曰:虞悰少以孝闻。父病,不欲见人,虽子弟亦不得前。时悰年十二三,昼夜伏户外,问内竖消息,未知辄呜咽流涕,如此者百馀日。及亡,终丧惟日食麦饣半二枚。
《南史》曰:沈众,陈武帝时兼兵部尚书,监起太极殿,恒衣布袍芒履,以麻绳为带,又囊麦饣半以啖。
范汪《祠制》曰:仲夏荐角黍饣半。
《夏统别传注》曰:蔹初生,合米捣作饣半。
○ボ
《埤苍》曰:ボ,膏ボ也。
《笑林》曰:南方人至京师者,人戒之曰:"汝得物惟食,慎勿问主人。"入门内见马屎,便食之,觉臭乃止。后诣贵官,为设ボ,因视曰:"戒故昔,且当勿食。"
《时镜新书》曰:粔籹蜜饵,即糖ボ。龙山食有糖ボ、菊酒。
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