古人日常饮食吃饭,需要讲究什么礼仪?
本文已影响2.47K人
本文已影响2.47K人
古人日常饮食吃饭,需要讲究什么礼仪?小编为大家带来相关内容,感兴趣的小伙伴快来看看吧!
古人无论做什么,都要讲究一个“礼”字,《仪礼》和《礼记》就记载了很多先秦至西汉时期,人们在礼仪方面表现出的态度,有种敬事如神的感觉。那这次我们就为大家讲讲,古人在日常饮食方面,一般都要遵循哪些礼仪,其中很多规矩更是延续至今,成了一种饭桌文化。饮食不仅仅是为了解决生理上的需求,其中还有很多内涵可寻,古代的饭桌礼仪基本上可以概括为三大点,分别是共食之礼、客食之礼和侍食之礼。虽然我们从分餐慢慢转变成了合餐,但其中能够运用的饮食礼仪并没有减少,甚至规矩是越来越多。但这也很好的体现出了饮食礼仪深厚而博大的现象,那具体的行为规范,我们下面就一起来看看吧。
共食之礼的含义就是,和他人一起吃饭时要遵循的饮食规范,双方都要表现出尊敬和谦让。与人共食的目的可不是为了吃饱饭,多为应酬场合,所以行为不当可能会显得不得体,让对方感到不适那就是自己失礼了。共食禁忌搓手、嘴巴发出声音,这些都表示对主人不敬,而且也不要因为自己的口味擅自给羹汤调味。简单总结一下,共食切记做出不雅的举动,也不要嫌弃吃不饱,同时还要谦让节制。达到“敬慎威仪,以近有德”的标准。
客食之礼的含义是,客人在出席宴请时应该遵循的礼仪。一般情况下,客人身份都是低于主人的,所以要起立双手接物,待主人同样起身回礼后,客人方可座下。用餐过程中,主人要先把饭菜给客人们享用,客人则是要等主人先敬酒。“主人不先于客人尝遍菜肴,客人不先于主人用酒漱口,宾主相敬之道然也”。吃完饭后,客人要负责清理好自己面前的餐具然后交给佣人,之后再由主人宣告宴席结束。整个过程基本都是遵循“主敬客、客尊主”的尊卑礼仪。
侍食之礼则是指陪同客人出席宴会但又不是主宾的人,他们需要遵守的礼仪。其中比较重要的一点,一定要讲究长辈有序,陪同长者吃饭要先行礼再吃,不然就是大不敬。长辈给晚辈敬酒,要起身双手拿杯而且拜谢,等长辈回到原位后才能座下。晚辈要时刻注意自己的修养,不然丢的可不止自己的脸,而是整个家族的脸面。
总之这套餐桌礼仪在古代各个阶层中都有运用到,可能民间后期没有这么多繁杂的规矩,但同长辈之间的基本礼仪还是要遵守的。当然以上很多的礼仪,更是延续至今,成为了重要的中华文化之一。
糖尿病日常饮食要注意什么
吃饭礼仪 吃饭基本礼仪常识
在古代死囚行刑前为何要吃断头饭?有什么讲究
宋代的官方宴饮制度是怎样的?有什么礼仪讲究?
古代的断头饭为什么要吃生肉?古代的断头饭有什么讲究?
苗族饮食文化 苗族人日常饮食习惯是啥样的
古代餐馆都有什么美食 古人可以经常去餐馆吃饭吗
韩信早年穷得吃不上饭,为什么要吃白食却不去自食其力?
网球需要讲究哪些礼仪
白族饮食 白族人的日常饮食习惯是啥
为什么说中国自古就是“礼仪之邦”?古代打仗都讲究礼仪!
饮食保健 老人吃饭要做7个讲究
羌族饮食 羌族人日常的主要食品有啥
瑶族饮食 瑶族人日常的饮食习惯是啥
壮族饮食:壮族的日常和节日饮食各有何特点
为什么古人要跪着吃饭?
古代皇帝吃饭讲究排场 皇帝吃剩下的饭菜怎么处理
古代皇帝吃饭讲究排场 皇帝吃剩下的饭菜是怎么处理的
苗族饮食风俗 苗族人的日常饮食习惯是啥
揭秘清朝宫廷饮食 后宫中的饮食和皇帝吃不完的菜饭如何处理
东乡族饮食 东乡族的日常饮食有什么特色
古代雷人的饮食习惯:纪晓岚不吃大米 以肉当饭
水族饮食简介 水族人日常都习惯吃啥
《后汉演义》第六十三回讲了什么故事?
大蒙古国第十五位大汗 元朝第十一位皇帝元惠宗简介
波士顿惨案是由什么样的原因造成的 是什么事情引发波
《格子间女人》唐嫣在里面扮演的谁?最后结局怎么样了
古代后宫女人为什么会找男宠 男人也会找男宠的
明朝制造世界上首颗水雷击沉日本大型战舰
梁妠:辅助了四代皇帝的贤后,为何落下千古骂名?
哥伦布“发现新大陆”
历史上是谁住在故宫承乾宫?承乾宫是什么样子的?
浪里白条张顺人物简介 张顺是怎么死的?
齐威王时期的崛起之路:以人为宝终成一代霸主
世界最长的公路是什么?有什么历史?
王士祯《寄陈伯玑金陵》:整首诗寓情于景,情景交融
《经檀道济故垒》的作者是谁?又该如何鉴赏呢?
三国十大美女:第一不是貂蝉 竟然是她