大豆的生长习性是什么?有哪些药用价值?
本文已影响1.04W人
本文已影响1.04W人
不知道大家对大豆有了解吗?今天小编给大家带来了一些大豆相关的介绍,感兴趣的读者可以跟着小编一起往下看。
中文学名:大豆
拼音:dà dòu
拉丁学名:Glycine max (Linn.) Merr.
别 称:菽、黄豆
门:被子植物门纲:双子叶植物纲
目:蔷薇目亚 目:蔷薇亚目
科:豆科亚科:蝶形花亚科
族:菜豆族属:大豆属
形态特征
一年生草本,高30-90厘米。茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶;托叶具脉纹,被黄色柔毛;叶柄长2-20厘米;小叶宽卵形,纸质;总状花序短的少花,长的多花;总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花;苞片披针形,被糙伏毛;小苞片披针形,被伏贴的刚毛;花萼披针形,花紫色、淡紫色或白色,基部具瓣柄,翼瓣蓖状。荚果肥大,稍弯,下垂,黄绿色,密被褐黄色长毛;种子2-5颗, 椭圆形、近球形,种皮光滑,有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月,果期7-9月。
生长习性
大豆起源于我国,至今已有5000年的种植史,性喜暖,种子在10-12℃开始发芽,以15-20℃最适,生长适温20-25℃,开花结荚期适温20-28℃,低温下结荚延迟,低于14℃不能开花,温度过高植株则提前结束生长。
药用价值
《食疗本草》:“益气润肌肤”。《本草汇言》:“煮汁饮,能润脾燥,故消积痢”。
营养价值
大豆可以加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品,还可以提炼大豆异黄酮。其中,发酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等。而非发酵豆制品包括水豆腐、干豆腐(百页)、豆芽、卤制豆制品、油炸豆制品、熏制豆制品、炸卤豆制品、冷冻豆制品、干燥豆制品等。
红花的生长习性是什么?有哪些药用价值?
凤梨的生长习性是什么?有哪些药用价值?
欧李的生长习性是什么?有哪些药用价值?
水葱的生长习性是什么?有哪些药用价值?
大豆生长习性是什么
瞿麦的生长习性是什么?有哪些药用价值?
芡实的生长习性是什么?有哪些药用价值?
榕树的生长习性是什么?有哪些药用价值?
丹参的生长习性是什么?有哪些药用价值?
繁缕的生长习性是什么?有哪些药用价值?
牡荆的生长习性是什么?有哪些药用价值?
葛藤的生长习性是什么?有哪些药用价值?
豌豆的药用价值有哪些
灵芝的生长习性是什么?有哪些药用价值?
山韭的生长习性是什么?有哪些药用价值?
楝树的生长习性是什么?有哪些药用价值?
蝟菊的生长习性是什么?有哪些药用价值?
卫生性农药有哪些 卫生性农药有什么
虎杖的生长习性是什么?有哪些药用价值?
壁虎有哪些药用价值
桂花的生长习性是什么?有哪些药用价值?
海带有哪些药用价值
木通的生长习性是什么?有哪些药用价值?
南芳皇后的大女儿:一位命运多舛的公主
韩剧《顶楼2》演员申恩庆和尹珠熙在剧中的角色有多重
嫪毐用了什么手段把太后迷得团团转?
神话中的北海在哪里?北海的地址位置介绍
田忌为何打了胜仗之后要逃走 田忌背叛了齐国吗
《狼殿下》疾冲是个怎么样的人?疾冲最后的结局是什么?
送杨山人归嵩阳:唐代诗人高适所写,这首诗该如何赏析?
晚清历史上那令人啼笑皆非的“夜不闭户”真
明代长篇小说英烈传第二十六回:释亮祖望风归降
卜商有几个徒弟?他们是怎样的人?
珍珑棋局简介 棋局的设想是什么样的
红楼梦中张道士为何要在贾母面前说起宝玉的亲事?
秦始皇与阿房女的爱情故事 因何不能成秦始皇妻子?
周遇吉是谁——李自成称帝路上的克星
此皇帝诗词流芳百世 但生前一怪癖迫害女子千年