竹笋长什么样子?都有哪些形态特征呢?
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不知道大家对竹笋有了解吗?今天小编给大家带来了一些竹笋相关的介绍,感兴趣的读者可以跟着小编一起往下看。
中文学名:竹笋
拼音:zhú sǔn
别 称:竹芽、春笋,冬笋,生笋
门:被子植物门纲:单子叶植物纲
目:亚
科:禾本科亚
主要产地
浙江等省
形态特征
毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季。麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅,笋芽常露出土面,冬季易受冻害,出笋期主要在夏秋季。竹原产热带、亚热带,喜温怕冷,主要分布在年降雨量1000~2000mm的地区。 毛竹生长的最适温度是年平均16~17℃,夏季平均在30℃以下,冬季平均在4℃左右。麻竹和绿竹要求年平均温度18~20℃,1月份平均温度在10℃以上。故在中国南方竹林茂盛,而秦岭-淮河以北竹林稀少。 竹需要土层深厚,土质疏松、肥沃、湿润、排水和通气性良好的土壤,土壤pH值以4. 5~7为宜。
药用价值
寒、甘、部分竹笋味微苦。化痰下气,清热除烦。
营养价值
具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒,食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。
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