叫花鸡是由谁发明出来的?叫花鸡的做法是怎样的?
本文已影响6.96K人
本文已影响6.96K人
传说,在清朝的时候,在江苏常熟的虞山一带,叫花子在沿街乞讨的时候,从一户富贵人家讨来了一只活鸡。因为饿了好几天,他并不想把这只鸡与伙伴,就带着鸡来到了一座破庙。下面小编就为大家带来详细的介绍,一起来看看吧!
叫花子来到破庙之后,发现除了手中那个破烂不堪的破碗,什么都没有。那么要怎么把鸡做熟呢。看着庙门外的黄土堆,叫花子想起老家烧乳猪的方法,于是就赶 紧把鸡给收拾干净,用水把黄土和成泥,然后用黄泥把鸡包裹起来。随后又捡来了一些树枝架起了火,把整个包裹的鸡放到火上烘烤。不一会儿,鸡身上裹的黄泥就 开始出现裂痕。叫花子赶紧鸡熟了之后,就把黄泥摔掉了,捧着鸡肉啃了起来。
这时候,隐居虞山的明朝学士钱谦益正好路过这个破庙,问道 庙中香味浓郁,就准备到庙中一看究竟。见一个叫花子手里拿着泛着黄光的烧鸡,也忍不住连咽了几下口水,叫花子一看,很不情愿地撕了一小块肌肉给他。钱牧斋 一尝,果然是美味,于是就询问了制作的方法。回到家中之后,钱谦益就命令家厨添加了调味的作料,然后按照叫花子传授的方法来烘烤鸡肉。制成的烧鸡比在破庙 中吃到的还要美味。后来,这种烧制鸡肉的方法在民间流传起来。人们在原来的基础上把精肉、虾仁、香菇等配料放到了鸡肚子里,吃上去更具风味。因为这种烧鸡 的方法是叫花子发明的,人们就管它叫做“叫花鸡”了。
《小女花不弃》插曲的名字叫什么 由谁演唱的
桃花运为何是桃花而不是别的花?桃花运的由来
鲁智深为什么叫花和尚?是因为他很花吗
叫花鸡的做法
崇祯为什么叫做明朝的末代皇帝?而不是叫做亡国之君?
搞笑诺贝尔奖出炉 熟鸡蛋能边生鸡蛋?
朱棣篡位分明叫做明太宗 明成祖的称号是怎么来的
叫花鸡的由来
《仲夏满天心》播出以来,真的是叫好不叫座吗?
《陈情令》蓝湛偷鸡名场面出现!蓝忘机偷鸡做了什么?
宋徽宗为什么喜欢画鸡咏鸡 原来其中大有深意
在自然界的生物中,花尾榛鸡有着怎样的生活习性与特征?
法国为什么被称为高卢雄鸡?雄鸡取代了法兰西王权的标志
叫花鸡的做法 叫花鸡怎么做
清朝花盆底是怎么发明出来的 这鞋子出了好看还有哪些用途
揭秘:南宋民俗斗鸡的由来与发展
叫花鸡是谁发明的
《山坡羊·晨鸡初叫》的写作背景是什么?该怎样去理解呢?
为什么身边有喜欢自己的异性出现叫做桃花运?
花椒鸡的做法是怎样的
古代人粮食自己吃都不够是怎么养鸡的?古人养鸡方法多!
一只鸡引发的血案 鼓上蚤时迁为什么一住店就偷鸡
彼岸花的真正故事:彼岸花为什么叫死人花?
布匿战争:罗马霸权的崛起与迦太基海权的消逝
杨排风最后是怎么死的?她牺牲了吗?
皇帝派兵围攻叛将,结果皇帝被杀叛将当了皇帝
万历三大征指的是什么?对明朝有何影响?
刘备的五虎上将中,谁杀的大将最多?
《烈探》主演是谁?任贤齐的一部新作
西汉的庙号有多难得?只有四个皇帝有庙号
自从潘金莲嫁武大后潘金莲真的就放荡不堪了?
世说新语·文学篇·第一则讲了一个什么道
《西游记》中的青狮精为什么牛皮吹那么大?
西晋为何如此混乱?是因为司马衷的无能吗?
乾隆皇帝的五位皇后:她们的身份与荣耀
战国的宋国是什么结局?怎么灭的?
世界上奇特的自然景观有哪些?有多奇特?
三国演义中刘备的五虎上将中,谁的名气与实力差距最大?