古人真的不爱吃猪肉吗 实际真相到底是什么样的
本文已影响1.11W人
本文已影响1.11W人
本站小编知道读者都很感兴趣古人不爱吃猪肉,今天给大家带来了相关内容,和大家一起分享。
不是吹牛,如今我们的生活,堪比古代帝王,饿了想吃啥,打开手机,所有外卖平台等着你“翻牌子”;别说刮风下雨,就是有洪水、下冰雹了,外卖小哥也会送餐上门;再说这吃肉,除了保护动物,你只要有钱啥都吃得到,可是在古代某些朝代,哪怕你是皇帝,也不能吃猪肉。这不是要命了吗?
俗话说“人均猪二头,吃穿不发愁”,俗话又说“没猪肉的日子,就是没趣的日子”,可见,人们爱吃猪肉。
虽然7000年前,黄河流域的人们会养猪,虽然古人拿猪当祭品,跟牛、羊并列,可是从魏晋到明朝上千年里,“肉类一哥”那是羊肉,唐代“烧尾宴”、宋代“过厅羊”,都是名菜。
《宋会要辑稿》记载,宫廷吃猪肉4131斤,羊肉43万斤,古人为啥不爱吃猪肉?一是养猪成本高,羊吃草,猪吃杂粮,平民还吃不饱还咋喂猪?
古人把猪肉当“天肉”,供贵族享用,《国语》说“大夫食豚、士食鱼炙、庶人食菜”;祭祀除了猪头,还有一道五分熟“祚肉”,不放盐等调料,难吃得很。
古人还嫌弃过猪,朱元璋让猪改名避讳,宋太祖爱猪不吃猪肉,武则天禁止吃猪肉推行了8年,明武宗禁止养猪搞了3年。苏东坡说,贵族嫌猪肉低贱就不吃。汉代有“猪圈厕所一体化”,让猪吃粪便搞环保,还把猪当“化肥厂”,给农田供肥,这种“活马桶”怎么吃?
古人讲究“药食同源”,大夫们嫌猪“凡肉有补,惟猪肉无补”;医圣孙思邈警告,吃猪肉有损男性健康!宋代猪肉便宜,老百姓讨厌猪骚味也不爱吃。自从有阉割术除腥臊味,猪肉才渐渐上了桌。苏东坡也研发菜谱推广,如东坡肘子、东坡肉等。
猪肉“复兴”在清代,袁枚在《随园食单》里,说猪肉是“广大教主”,还写了十几种菜谱。为啥会这样,可能是明代引进辣椒,辣椒炒肉变绝配吧?
我国的本土猪是黑猪,白猪那是“洋货”,所以我认为,许多影视剧搞错了,白胖胖的猪八戒,明明应该是一只黑猪!人们总吐槽猪,什么人怕出名猪怕壮,死猪不怕开水烫,什么猪八戒戴花——丑人多作怪,可是一吃到猪肉就夸“真香”,我猜此时此刻,猪可能想说,“就喜欢看你看不惯我又干不掉我的样子”。
古代吃肉到底是什么样的 百姓能不能吃得起肉
古代大口吃肉和喝酒是真的吗 真实情况又是什么样的
古代有些皇帝吃饭真的很节俭吗?真相到底是怎么样的
古代猪肉价格多少?古人吃猪肉吗?
探秘:刘备为什么会吃人肉?是真实的吗
刘备临死前真的想对诸葛亮下手吗 实际真相到底是什么样的
古代吃肉到底是什么样的 吃肉这件事情很难吗
楚汉之争真的是第二次秦国东灭六国吗 实际真相到底是什么样的
古代盐的价格到底是什么样的 穷人盐都吃不起是真的吗
赵匡胤有祖训善待柴家人 实际真相到底是什么样的
宋朝时期的猪肉到底是什么样的 猪肉为什么不受欢迎
古代皇帝真的可以动不动就杀人吗 真相到底是什么样的
诸葛亮足智多谋真的败给司马懿吗 实际真相到底是什么样的
古人吃饭到底是什么样的 古人真的一天只吃两顿饭吗
都说清朝得国太容易了 实际真相到底是什么样的
古代砍头时喊刀下留人真的能救命一场吗 实际真相是什么样的
刘禅真的是扶不起的阿斗吗 实际真相是什么
古代吃肉到底是什么样的 百姓平时能够吃到肉吗
伊斯兰为什么不吃猪肉?真相却被今人误解
日本战国真的是村斗吗?实际真相是什么样的?
曹操能统一中原是因为挟天子吗 实际真相到底是什么样的
古人的生活条件到底真的很差吗 古代吃肉也是被限制的
唐朝禁吃鲤鱼,明朝禁吃猪肉都是真的吗?
古代大侠吃饭都是2斤牛肉配1斤白酒 真实情况到底是什么样的
白衣渡江不道德吗?实际真相是什么样的?
莽古济被割是真实的事吗?真相到底是什么样的?
历史刘秀真的爱阴丽华吗?真相到底是什么样的?
许攸被杀是真的活该吗 实际情况到底是什么样的
揭秘:宋朝的子民都会享受哪些国家福利呢
贞观之治的背景有哪些?贞观之治介绍
《金瓶梅》讲述了什么内容?成书时间大约是什么时候?
朽木不可雕的故事
女教师监考时猝死 校方澄清学生并非冷血无知
国会请愿运动造成了怎样的影响?
揭秘:明成祖朱棣为何要活剐三千宫女?
成语“举措失当”有哪些故事?又该怎样理解呢
康熙称赞哪个大臣为“天下廉吏第一”?
牛李党争40年,实质是什么?实干家遭遇喷子围剿!
揭秘:大臣好心询问唐太宗病情 为什么反被赐死?
白日鼠白胜简介 白胜是怎么死的?
普米族地区的土司制度与巴纳日联盟
贵为公主的孙鲁育,最后为何被亲姐姐害死了?
《陌生的恋人》罗芊怡身份谜团被揭开?口碑热度双丰收