此菜竟是明朝朱元璋首创 四菜一汤你了解多少?
本文已影响1.87W人
本文已影响1.87W人
很多人都知道四菜一汤,但是却未必知道它的来源。它是朱元璋跟马皇后首先提出来的,在于倡导节俭。而朱元璋的做法也是行知有效的,那么我们就一起来看看它的四菜一汤。
网络配图
在现如今,“四菜一汤”也已成为“公务餐”的代名词,也是廉洁与勤俭的泛称。顾名思义,“四菜一汤”即便餐,就是一餐四样菜一碗汤,意为励勤励俭,廉洁清明。明太祖朱元璋为整治达官贵人穷奢极欲而首创,此后历朝历代多有提倡。
网络配图
公元1368年,征战十七年的朱元璋当上了皇帝,定都南京。但他登基没多久,官场上的贪腐之风渐起。而此时各地多有自然灾害发生,粮食歉收,百姓生活异常困苦,可达官贵人仍是过着花天酒地的生活,百姓怨声载道。出身贫苦且讨过饭的朱元璋对此深恶痛绝,下决心要彻底整治官场奢侈之风。因为朱元璋对马皇后非常敬重,称她“家有贤妻,犹国之良相”, 于是,他专门找马皇后问有何良策。
马皇后想了想,对朱元璋言道:“下月初八是本宫的生日,文武百官会纷纷前来贺寿,何不借此之机摆上几桌粗菜淡饭,以警示众臣?”朱元璋一听,觉得此言甚妙。
网络配图
朱元璋制定的“四菜一汤”之规矩,并不是说说而已,而是“立竿见影”。《洪武帝大传》中记述了多起朱元璋惩治生活奢侈官员的事例。
据传,他推出“四菜一汤”不久,便派出多位钦差到各个衙门及金陵(南京)城中的各大酒楼明察暗访。如发现官员有“超标”之举,立刻禀报,一经查实,严惩不贷。
朱元璋第五子朱橚爱好种野菜 曾研究野菜救荒问题
朱元璋发明“四菜一汤”治嘴上腐败 弘扬廉俭之风
朱元璋曾诫百官 官员请客最多只能“四菜一汤”
朱元璋和朱棣是什么关系 明朝朱元璋和朱棣是什么关系
元朝规定十户一把菜刀 百姓平时是如何做菜的
道光寒酸除夕宴:四菜一主食荤菜竟是鸡蛋炒肉
徐达病重时朱元璋给他送了一道什么菜?
朱元璋多少岁建立元朝
朱棣是朱元璋的第几子?
明朝皇帝的御膳到底是什么样的 朱元璋还会是山野菜
朱元璋为何能创建明朝?一首诗暴露了他的野心
朱元璋曾诫百官之:官员请客最多只能"四菜一汤"
朱元璋消灭过多少元朝军队?朱元璋的统一指路
朱元璋为了大明江山大肆屠杀功臣 朱元璋究竟杀了多少人
朱元璋为什么不杀汤和?汤和怎么死的活了多少岁
此菜竟是明朝朱元璋首创 四菜一汤你了解多少?
朱元璋没能杀了沈万三 却让一道菜出名了!
朱元璋曾诫百官:官员请客最多只能"四菜一汤"
大明风华朱元璋哪一集
朱元璋请功臣吃饭,为什么只上四个菜?
朱元璋欲除沈万三却无计可施一道菜因此名扬天下
朱元璋请人吃饭为何都是素菜没有荤菜 只有刘伯温知道他的意思
古人常说的一辈子都吃不上四个菜是什么意思 四个菜指的是哪四个菜
《陈情令》的女主角是谁?女主孟子义个人资料
揭秘:蜀汉大将马岱杀魏延是受谁指使的?
“四爷”雍正之死 雍正皇帝真被吕四娘刺杀?
中学生因生理期不适未让座 被老人骂哭抢走校牌
揭秘历史之谜:司马师为何未杀司马昭?
男女授受不亲的古代大夫怎么给女性治病
武则天为何在寝宫旁修筑密室?她的目的是什么?
古代人的头发长环境差 洗澡却是一套一套的!
周武王建立西周初期 各诸侯们为何对周天子言听计从
平原公子赵胜是谁?他有着怎样的人生经历?
一生不敌孔明:司马懿屡败屡战的背后真相
大花五桠果属于什么品种?又有哪些生长的习性呢?
揭秘中国第一美女西施为何会爱上她的仇人
武则天后宫生活奢乱 而第一位男宠竟然是他
揭秘唐朝的开创者唐高祖李渊共有几个孩子