今日谷雨:谷雨三候指的是什么?谷雨时节有哪些习俗?
本文已影响2.2W人
本文已影响2.2W人
北京时间4月20日16时14分,我们将迎来二十四节气中的第六个节气——谷雨,这也是春季的最后一个节气。
谷雨取自“雨生百谷”之意,与雨水、小满、大雪、小雪等节气一样,都是反映降水现象的节气。谷雨也是古代农耕文化对节令的反映,《月令七十二候集解》中记载:“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也。”春雨绵绵是谷雨最主要的特点,谷雨节气后,气温回升加快,雨水明显增多,空气中的湿度进一步加大,非常适合谷类作物的生长。
物候现象
在古人看来,谷雨的标志性物候有三:“一候萍始生;二候鸣鸠拂其羽;三候为戴胜降于桑。”此时,降雨量增多,浮萍开始生长;布谷鸟开始提醒人们应该播种了,田野里到处回荡着它们的叫声;戴胜又称鸡冠鸟,开始降落在桑树上。
谷雨习俗
采茶/喝谷雨茶
清明、谷雨,都是新茶采收的好时节,清明茶和谷雨茶同为茶中翘楚。谷雨茶,指的是在谷雨时节采制的茶,又叫雨前茶,二春茶。谷雨茶虽汤色橙黄,但香气浑厚,回味绵长,据说还能清火、辟邪、明目。因此,明朝学者在《茶疏》中讲:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。” 谚语中也说“谷雨谷雨,采茶对雨”,谷雨茶有多珍贵,大抵如此。
吃春
俗话说“雨前香椿嫩如丝,雨后椿芽生木质”,谷雨时节的香椿,最是鲜嫩可口、脆软留香,人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。除了东北、西北和青藏地区,野生香椿广布于各地山林。古人见多了高大繁茂的椿树,视其为长寿象征,我国很早就将香椿入菜,最早的食用记录见于唐代。
赏牡丹
俗语说“谷雨过三天,园里看牡丹”。谷雨前后,正值牡丹盛开,因此,牡丹也叫谷雨花。早在隋代,牡丹已作为观赏植物进入宫苑。到盛唐,赏牡丹蔚然成风,呈现“花开时节动京城”的盛况。宋代欧阳修在《洛阳牡丹记》中写道,牡丹开时,官绅百姓赏花遨游,到花落才肯罢休。至今,山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会,供人们观赏游玩。
谷雨一过,春天就要和我们挥手告别,让我们在夏日来临之际,在濛濛细雨中收藏起这个春天。
古代粮食都有哪些 五谷和六谷一般指的是什么
雨水前面是哪个节气 雨水上一个是什么节气
在火烧上方谷时,诸葛亮为什么却失算了突降的暴雨?
雨水节气时,南方和北方的饮食习俗分别是什么?
《好雨知时节》主演有哪些人?是什么题材的剧?
《冰雨火》什么时候播出?有哪些看点?
彝族节日 楚雄彝族祈雨节是什么时候有何特点
三国演义第93集剧情 上方谷大雨救司马
探索雨水节气的文化习俗,填仓节时需要做些什么?
上方谷之战如果不下雨的历史会改变吗?
《倾世锦鳞谷雨来》在哪儿拍的?取景地介绍
《倾世锦鳞谷雨来》主演是谁?后期有配音吗
今日小雪,小雪时节有哪些饮食习俗?
《咏廿四气诗·谷雨春光晓》的原文是什么?该如何理解呢?
社日节在每年的什么时候?社日节的习俗都有哪些?
郑谷有哪些诗词?为什么叫郑谷为郑鹧鸪?
函谷关在哪里?函谷关有哪些传说?
上方谷大火时降下大雨 诸葛亮为什么不放箭射击
日本什么时候过年 日本春节习俗有哪些
历史上发生过上方谷之战吗?上方谷大雨是因诸葛亮泄露天机?
雨水节气反映着什么?雨水时节各地的气候是怎样的?
战国时期的函谷关之战发生在什么时候?函谷关在当今的什么地方?
诸葛亮火烧上方谷时为何会下雨 诸葛亮是真的失算了吗
鬼谷子有几个徒弟? 鬼谷四友指的是哪四个人?
元代王恽《木兰花慢谷雨日》原文、译文注释及赏析
诸葛亮擅长观天象,为什么没预料到上方谷的大雨呢?
中国三大鬼节分别是什么时候?有哪些习俗?
诸葛亮神机妙算,为何没算到上方谷的大雨呢?