藏族酥油茶怎么喝 酥油茶的食用方法
本文已影响2.44W人
本文已影响2.44W人
酥油茶怎么喝,酥油茶的食用方法
中国是一个茶文化十分盛行的国家。中国人爱茶,人们喝的茶的种类非常的多,有普洱茶,碧螺春,红茶,大红袍等等,黑茶绿茶红茶白茶应有尽有。不过高原地区的人们就很少喝这些茶,为了抗寒,西藏地区的人们食用的是酥油茶,酥油茶绝对是西藏地区的一种特色食品,高热量的酥油茶使他们过的更好。今天,小编就和大家一起来了解酥油茶怎么喝。
酥油茶介绍
酥油茶是藏族群众每日必备的饮品。是西藏高原生活的必需。寒冷的时候可以驱寒;吃肉的时候可以去腻;饥饿的时候可以充饥;困乏的时候可以解乏;瞌睡的时候,还可以清醒头脑。茶叶中含有维生素,可以减轻高原缺少蔬菜带来的损害。茶叶不仅仅作为饮料存在,它还被当作圣物,与经书、珠宝一道,装进每一尊新塑成的佛像体内,并经活佛加持开光,这尊佛像才有灵气。藏民家的积福箱里,收藏着此家历代能够得到的神圣物品,其中最重要的一件就是茶叶。
制作酥油茶
制作酥油茶时,先将茶叶或砖茶用水久熬成浓汁,再把茶水倒入酥油茶桶,再放入酥油和食盐,用力将茶桶上下来回抽几十下,搅得油茶交融,然后倒进锅里加热,便成了喷香可口的酥油茶了。酥油有多种吃法,主要是打酥油茶喝,也可放入糍粑调和着吃。逢年过节炸果子,也要用到酥油。
酥油茶怎么喝?
与普通的茶喝法不一样。酥油茶是将砖茶用水煮好,加入酥油(牦牛的黄油),放到一个细长的木桶中,用一根搅棒用力搅打,使其成为乳浊液。另一种方式是将酥油和茶放到一个皮袋中,扎紧袋口,用木棒用力敲打。所以配置酥油茶叫“打”酥油茶。是女主人招待客人的一项非常费力的工作,现在也可以用电动搅拌机配置。打开茶包封口,将细腻的粉末倒入杯中,沸水冲入,搅拌均匀。酥油茶因为有酥油,所以能产生很高的热量,喝后能御寒,是很适合高寒地区的一种饮品。酥油茶里的茶汁很浓,有提神醒脑、生津止渴的作用。
其实有不少到过西藏旅游的游客都反应到酥油茶其实是很好喝的食品。希望有一天小编也去尝一下,体验一下人生不同的口味。酥油茶是西藏特有的一种饮品,可以御寒,解渴,提神。不过大多数酥油茶都是用羊奶制作的,有些人可能会不喜欢羊奶的味道。酥油茶可以补充体力,对于高原反应也有缓解作用,所以对于旅客来说也是不错的选择。
拉祜族茶文化 拉祜族“烧茶”和“烤茶”是怎样的
玫瑰花茶的功效与作用介绍,喝玫瑰花茶有副作用吗?
哈萨克族人为何爱喝奶茶?其奶茶是啥样的
古时候的人都喜欢喝茶了 那么古人又是怎么喝茶的
藏族酥油茶怎么喝 酥油茶的食用方法
没喝完的奶茶属于什么垃圾?没喝完的奶茶应该怎么处理?
古人如何喝茶?揭秘古代喝茶的讲究
红楼梦宝玉去拢翠庵喝茶时,妙玉用的是什么茶具?
喝茶会导致贫血吗?什么时候喝茶比较好?
哪个民族喝酥油茶
古代游牧民族有多喜欢茶?为什么游牧民族会喜欢喝茶?
油茶长什么样子?都有哪些形态特征呢?
菊花茶的功效与作用,喝菊花茶有什么好处?
红楼梦中妙玉请宝玉喝茶,为何会用两种茶具?
红楼梦中妙玉请宝玉喝体己茶时,用的是什么茶具?
宋朝时候的茶道:杀谁泡茶有讲究 用瓷碗喝茶成风
酥油茶怎么冲的 酥油茶的做法
红楼梦中妙玉请宝钗黛玉喝茶用的都是什么茶具?
蒙古族饮食 蒙古族奶茶源于何时有什么作用
唐朝为什么喜欢喝茶 唐朝人又是怎么喝茶的
茶道历史悠久,宋朝人都是怎么喝茶的?
红楼梦黛玉和宝钗去喝体己茶是,用的是什么茶具?
汉族茶文化 汉族茶道有着怎样的历史
唐朝人为什么喜欢喝茶 唐朝人又是怎么喝茶的
小酥肉的由来是怎样的?小酥肉和苏妲己有什么关系?
为什么说吃螃蟹后不能喝茶?要是喝了茶后该怎么办?
长叶越南油茶长什么样子?有哪些形态特征呢?
红楼梦黛玉去栊翠庵喝茶时用的茶具是什么?
酥油茶的制作方法
红楼梦中宝钗去妙玉处喝茶时,用的是什么茶具?
妙玉请黛钗宝一同喝“体己茶”用的茶具是什么?有何用意?
《枕上书》闽酥的真实身份介绍!闽酥是怎么死的?
酥油茶是什么做的
杨贵妃留下的三大惊天谜团:竟然难倒千万人?
《香蜜沉沉烬如霜》结局是什么?剧中人物结局揭晓
孝全成皇后是什么权力?敢与皇太后争夺后宫大权
好酒好色的“流氓皇帝”刘邦为何一生不改本
未解之谜:项羽不肯过江东竟是怕丢面子?
阴兵借道?秦始皇陵守墓大将刀劈楚霸王项羽
唐朝法律为何如此歧视“二奶”:妾乃贱流 扶
明朝督师袁崇焕的子孙如何变成了清朝旗人
刘询被扶持当上皇帝后,是如何清除霍家势力的?
曾国藩:做人的最高境界是抱朴守拙
锦衣卫的官职等级怎么划分?锦衣卫的官职介绍
三国英雄谱:评估刘璋之将张任的武艺与智略
汉末局势混乱袁术率先称帝,到底是愚蠢呢还是过于强大?
玉体横陈与北齐灭亡:皇帝让爱妃观战 硬停攻城
《当她恋爱时》是什么剧情?沦为平庸之作?